الخبير المجددي: نسعى إلى تعزيز وعي المستهلك بالمعلومات العلمية الموثوقة حول العسل ومنتجات النحل
أكد خبير إنتاج العسل وتربية النحل، ومدير شركة معجزة الشفاء، محمد قاسم المجددي، أن الدراسات العلمية الحديثة تواصل الكشف عن القيمة الغذائية والخصائص الحيوية للعسل، مشيرًا إلى أن دراسة منشورة عام 2026 في مجلة bmc complementary medicine and therapies، وهي مجلة علمية دولية محكّمة، أظهرت أن العسل يمتلك خصائص مضادة للأكسدة والميكروبات، نتيجة احتوائه على مركبات حيوية نشطة، أبرزها المركبات الفينولية والفلافونويدات.
وقال المجددي: "نسعى إلى تعزيز وعي المستهلك بالمعلومات العلمية الموثوقة حول العسل ومنتجات النحل، لأن المعرفة الصحيحة تمثل الأساس في اختيار المنتجات الطبيعية وفهم قيمتها الغذائية والوظيفية."
وأضاف: "إن نتائج الدراسات الحديثة تؤكد أهمية مواصلة البحث العلمي حول مكونات العسل الطبيعية وآليات تأثيرها، بما يسهم في تعميق المعرفة بهذا الغذاء الطبيعي ذي الخصائص الحيوية الواعدة."
وأشار المجددي إلى أن نشر الثقافة العلمية حول العسل لا يهدف إلى المبالغة في فوائده، وإنما إلى تقديم معلومات دقيقة تستند إلى الأبحاث والدراسات المحكمة، مؤكدًا التزام شركة معجزة الشفاء بتطبيق معايير الجودة والفحوصات المخبرية لضمان تقديم منتجات نحل ذات مستوى عالٍ من الجودة والثقة.